兰博柱后衍生携手安捷伦液相色谱检测功能饮料中?；撬? 发布日期：2019-02-25 16:29????来源：未知     ?；撬崾且恢痔烊淮嬖诘暮虻?氨基酸，在体内多以游离方式存在，具有多种药理和营养保健作用，我国于1993年批准在乳制品、婴幼儿食品、谷类制品及强化饮料中可添加牛磺酸作为功能营养剂。功能性饮品中适当添加?；撬?，可达到强化补给及保健功效。但过量摄入?；撬峄嵋种铺迥谄渌氐奈?，造成人体内营养失衡，因此严格控制牛磺酸摄入量及准确检测功能性饮品中?；撬岬暮?，对均衡营养摄入具有重要意义。      目前关于?；撬岬募觳夥椒ㄓ械味ǚā⒈〔闵追?、氨基酸自动分析法和高效液相色谱法等。综合仪器成本、操作复杂程度以及结果准确性等多方面考虑，采用AMINO NA柱分离?；撬幔⒘薕PA柱后在线衍生HPLC法测定功能性饮料中?；撬岬姆椒āＱ反砗?，在氨基酸专用分析柱中分离被测物，再与OPA柱后在线衍生，由FLD检测定量。将该法用于市售功能性饮料中?；撬岷康牟舛?，取得了良好的效果。     主要检测仪器及耗材：美国安捷伦1260型高效液相色谱仪，配备FLD检测器；美国兰博公司PCR3 柱后衍生装置；日本岛津公司AMINO NA柱(100 mm 6.0 mm）色谱柱。 采用AMINO NA柱分离功能性饮料中的?；撬?，与邻苯二甲醛(OPA)柱后在线衍生，衍生物由荧光检测器定量检测，该方法简化了实验操作步骤，提高了检测灵敏度，测定结果准确可靠，适用于市售功能性饮料中?；撬岬募觳?。